L’intervistata del Podcast è la biologa, nutrizionista e ricercatrice Maria Carmela Padula, che ci ha aiutati a scoprire le accortezze da dedicare alla cura della nostra salute alimentare senza perderne il piacere e i gusto.

Insieme a lei scopriamo quali sono i miti da sfatare in merito alla nutrizione, l’importanza dell’educazione alimentare ed alcune strategie per migliorare il nostro stato di benessere, anche durante una pandemia.